Schaerer Kaffeemaschinenkonzepte
So individuell wie Sie und Ihr Geschäftsmodell!
Wir sind der festen Überzeugung: Damit Ihr Kaffeegeschäft erfolgreich ist und die Investition in ein Kaffeemaschinenkonzept langfristig Freude macht, muss es zu Ihnen und Ihrem Geschäftsmodell passen wie angegossen!
Deshalb sollten Sie vor der Anschaffung unter anderem folgende Fragen gemeinsam mit Ihrem Kundenberater erörtern:
- Für welchen Einsatzzweck/welches Geschäftsmodell soll(en) die Kaffeemaschine(n) angeschafft werden
- Wo soll(en) die Kaffeemaschine(n) aufgestellt und wie soll(en) sie genutzt werden?
- Welche Kaffeemengen sollen mit der/den Maschine/n zubereitet werden?
- Welche Kaffeespezialitäten möchte ich anbieten?
- Wie hoch ist mein Anspruch an die Getränkequalität?
- Wie gut ist mein Personal im Umgang mit Kaffee geschult?
- Wie wichtig ist mir die Vernetzung der Maschine(n) mit einer Telemetrie-Lösung?
- Wie sieht das Wartung- und Servicekonzept aus?
- Möchte ich kaufen, leasen oder mieten?
Fünf Modelle und eine Fülle von Möglichkeiten.
Wie Ihr Geschäftsmodell auch aussieht, ob gross oder klein, bunt oder schlicht, klassisch oder modern, regional oder international, bedient oder selbstbedient: Nach dieser sogenannten Bedarfsanalyse wissen wir, wo unsere gemeinsame Reise hingehen soll und können das optimale Kaffeemaschinenkonzept für Sie entwickeln – vom geeigneten Modell über Wartungs- und Serviceleistungen bis zum passenden Finanzierungsmodell.
Unser Versprechen: Es gibt immer die richtige Schaerer-Lösung für Sie!
Jede Schaerer Kaffeemaschine unseres flexiblen Portfolios, aber auch unsere digitale Lösung Schaerer Coffee Link sowie unsere Servicepakete bieten Ihnen eine Fülle von Möglichkeiten für Ihre ganz individuellen Anforderungen. Eine Übersicht unserer Modelle haben wir hier für Sie zusammengestellt, weitere Informationen dazu finden Sie in unserer Kompaktbroschüre.
Schaerer Coffee Club: Einstiegsmodell in die professionelle Kaffeezubereitung
Die für eine Tassenleistung von bis zu 80 Tassen empfohlene Schaerer Coffee Club ist unser Einstiegsmodell für die professionelle Kaffeezubereitung. Der schicke, kompakte Kaffeevollautomat begeistert durch sein gelungenes Design und das innovative Bedienkonzept des 7“ Touchscreens mit vertikaler Wischfunktion. Das Besondere: Alle hinterlegten Varianten sind auf einer Ebene verfügbar und lassen sich durch vertikales Wischen über den Screen erreichen. Für den ganz persönlichen Lieblingskaffee können darüber hinaus Getränkegrösse, Geschmacksintensität und Milch- sowie Milchschaummenge angepasst werden. Das Frischmilchsystem punktet zudem mit dem innovativen Reinigungskonzept CleanIT. Dabei muss lediglich das Milchsystem über einen Schlauch mit dem Dampfanschluss verbunden werden, den Rest übernimmt das Reinigungsprogramm. Ein weiteres Plus: Dank ihrer kompakten Masse findet die Schaerer Coffee Club überall Platz – sogar in einer Küchenzeile.
Schaerer Coffee Skye: Allround-Talent für den flexiblen Einsatz
Die Schaerer Coffee Skye ist ein echtes Allround-Talent und spielt ihre Stärken genau dort aus, wo erstklassige Kaffeequalität serviert werden soll: Dank ihrer kompakten Masse und des integrierten 4,9 Liter Wassertanks kann die für den mittleren bis höheren Bedarf ausgelegte Maschine überall eingesetzt werden, wo ein Stromanschluss vorhanden ist – von der Kaffeeversorgung auf der Restaurant-Terrasse bis zum Eventcatering an aussergewöhnlichen Orten. Optisch besticht die Schaerer Coffee Skye mit der für Schaerer typischen, ästhetischen Formsprache: Das bewusst vom Gehäuse abgesetzte Display, das farbige Designelement und eine akzentuierte Beleuchtung verleihen der Maschine eine elegante Leichtigkeit. Bei der Designentwicklung hatten wir neben der Optik auch die Funktionalität konsequent im Blick. Die Möglichkeit, eine Milchkühleinheit rechts, links oder unter der Theke zu platzieren, bietet dabei zusätzliche Flexibilität. Ein weiterer Vorteil des durchdachten Designs: Alle für die Installation notwendigen Anschlüsse sind direkt über die Frontseite erreichbar und vereinfachen das Maschinenhandling deutlich. Die Schaerer Coffee Skye bietet zahlreiche Ausstattungsoptionen – darunter beispielsweise ein Festwasseranschluss, ein zusätzlicher Bohnen- und Toppingbehälter oder das neue Milchsystem Pure Foam – sowie drei verschiedene Bedienmodi (analog Coffee Soul 10 und 12) und ist somit ideal für individuelle Kundenanforderungen konfigurierbar.
Schaerer Coffee Soul 10 und 12: Mix & Match für höchste Individualität
Das Maschinenkonzept der Schaerer Coffee Soul 10 und 12 mit „Select-Konzept“ basiert auf der Grundidee, technische Leistungsfähigkeit und optische Auswahlmöglichkeiten unabhängig voneinander zu kombinieren und Kund:innen somit grösste Flexibilität bei der exakten Anpassung an ihr Geschäftsmodell zu eröffnen. Hierfür wartet die Maschine mit einem durchdachten „Mix & Match“-Prinzip auf, das Ihnen erlaubt individuell zu wählen, welche Ausstattung Sie benötigen, darunter die Anzahl der Mühlen, die Hot & Cold-Technologie, eine Sirupstation oder die Anbindung von beispielsweise Online-Bezahlsystemen. Zwei Modelle bieten einen schnellen Konfigurationseinstieg: Während die Schaerer Coffee Soul 10 mit 10,4-Zoll Display bei der Bedienung durch Personal punktet, glänzt die Schaerer Coffee Soul 12 mit videofähigem 12,1-Zoll-Display in der Selbstbedienung durch Mitarbeitende oder Gäste. Darüber hinaus zieht das brillante User Interface bei beiden Modellen den Blick auf sich. Das GUI (Guided User Interface) wartet nicht nur mit grossen Getränkeabbildungen auf, sondern lässt sich hinsichtlich Darstellung und Abläufen exakt für die drei häufigsten Bediensituationen – Selbstbedienung, Zubereitung durch Personal und im Officebereich – anpassen. Eine weitere Besonderheit: Um die individuellen Geschmacksvorlieben der Gäste abzubilden, können bereits vordefinierte Getränkerezepturen über das Touchdisplay durch den Gast selbst individualisiert werden. Die Visualisierung der einzelnen Schritte gewährleistet dabei Prozesssicherheit und hohe Bedienerfreundlichkeit.
Schaerer Premium Coffee Corner: Das „Café to-go“ für höchste Kaffeequalität
Die Schaerer Premium Coffee Corner ist unser besonderes Maschinenkonzept für das Selbstbedienungs-Segment. Betreiber von Cafés, Convenience Stores, Tankstellen sowie von Bäckerei- und Hotelketten erhalten damit die einzigartige Möglichkeit, ihr To-go-Kaffeegeschäft mit einer Stand-alone-Lösung für höchste Kaffeequalität auf Basis von frisch gemahlenen Bohnen und Frischmilch zu stärken. Dabei benötigt die Schaerer Premium Coffee Corner gerade mal einen Quadratmeter Platz und kann ohne zusätzlichen Personalbedarf entweder in der Lokalität selbst oder für einen 24/7-Kaffeegenuss an einem witterungssicheren Standort aufgestellt werden. Im Hinblick auf ihre technische Ausstattung und ihren Look richtet sich die Premium Coffee Corner dabei ganz nach dem jeweiligen Einsatzszenario und damit nach Ihren individuellen Anforderungen. Frei nach dem Motto „Alles ist möglich“ setzt der modulare Aufbau nahezu keine Grenzen – von der Ausstattung mit einer Sirupstation bis zur Gestaltung des Gehäuses nach Kundenwünschen.
Schaerer Barista: Traditionelle Espressokultur in einer neuen Dimension
Die Schaerer Barista vereint das elementare Funktionsprinzip einer Siebträgermaschine und die Handwerkskunst eines Baristas mit der leichten Bedienung und Prozesssicherheit einer vollautomatischen Kaffeemaschine. Für die Zubereitung muss die bedienende Person lediglich den Siebträger einspannen und das gewünschte Getränk per Touch auswählen. Gleichzeitig entsteht bei den traditionellen Arbeitsschritten wie dem Ausklopfen des Siebträgers oder dem Milchschäumen eine typische Geräuschkulisse, die für italienisches Flair sorgt. Dieses vereinfachte Handling, die hohe Espressoqualität und das vom klassischen Siebträger inspirierte Design machen die Schaerer Barista für viele Einsatzbereiche interessant – vom Mitarbeitendencafé bis zur Kundenlounge. Steht eine milchbasierte Kaffeespezialitäte auf der Wunschliste, gelingt perfekter Milchschaum bei der Schaerer Barista ebenfalls per Fingertipp auf das Display: Der Dampfstab Supersteam zaubert automatisch Milchschaum in bis zu drei programmierten Konsistenzen und Temperaturen. Darüber hinaus lässt sich mit dem manuellen Powersteam Dampfstab zusätzlich klassisch schäumen.
Wir unterstützen den Anspruch auf Individualität und Einzigartigkeit.
Egal, welche Geschäftsart, -grösse und unabhängig davon, wie viele Kaffeetassen täglich serviert werden, Schaerer bietet Ihnen die passende Kaffeemaschine, die nahezu all ihre Bedürfnisse deckt und mit konstanter Kaffeequalität. Schaerer verfügt über ein kleines, aber äussert flexibles Portfolio. Mit zahlreichen Zubehörteilen und Ausstattungsvarianten können die einzelnen Modelle nach Ihren Anforderungen konfiguriert werden. Die zahllosen Kombinationen eröffnen eine Fülle von Möglichkeiten.
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